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viernes, 23 de abril de 2010
Como curar las picaduras
- El tratamiento local ha de basarse en la extracción del aguijón en caso de que haya quedado retenido, y siempre que sea posible; así como el lavado de la herida con agua y jabón. La inyección de lidocaína local puede aliviar el dolor de la zona en caso de dolor persistente de la misma en casos no complicados. El frío tópico también es aconsejable.
http://www.abcpedia.com/salud/picadura-abeja.jpg
Picaduras de abejas
Todo el mundo se siente un poco nervioso cuando una abeja o una avispa revolotean a su alrededor. ¿Quién sabe cuáles son sus intenciones? Lo cierto es que sólo atacan cuando se les molesta, se sienten en peligro o intentan defender su panal o colmena.
Como todos los insectos, estos seres vivos presentan un temible aguijón en el último segmento de su abdomen. Excepto la abeja, el resto de insectos del grupo retienen el aguijón y pueden picar repetidamente. Su veneno, eficaz mecanismo de defensa, puede dar lugar a reacciones alérgicas, aunque puede resultar mortal en individuos hipersensibilizados ante dichas sustancias químicas.
Como todos los insectos, estos seres vivos presentan un temible aguijón en el último segmento de su abdomen. Excepto la abeja, el resto de insectos del grupo retienen el aguijón y pueden picar repetidamente. Su veneno, eficaz mecanismo de defensa, puede dar lugar a reacciones alérgicas, aunque puede resultar mortal en individuos hipersensibilizados ante dichas sustancias químicas.
El orden Hymenoptera incluye avispas, abejas, abejorros y hormigas, (probablemente existan más de 100.000 especies en el mismo), y sin duda estos insectos causan al hombre más picaduras que ningún otro grupo de animales venenosos.
La gravedad del cuadro depende del número de picaduras (hasta 1000 en algunos casos), exposición anterior, edad y estado general del paciente. En Estados Unidos se registran más muertes anuales como consecuencia de esta lesión que por mordedura de serpientes. Desde luego la picadura de estos pequeños seres inyecta menos veneno, y son las reacciones alérgicas graves, más que los efectos tóxicos directos del veneno, la causa de la mayor parte de las muertes.
jueves, 22 de abril de 2010
Indumentaria de la apicultura
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Traje de apicultor: Ha variado mucho en la historia de la apicultura, es un traje de protección y las telas son gruesas, se dejan ventanas de ventilación en diversas zonas del pecho y espalda, por medio de tejidos plásticos dobles.
La máscara: La cabeza y cara del apicultor es protegida por una máscara normalmente hay tejido mosquitero, que puede ser de diferentes materiales metálico, poliéster, plástico, etc. La finalidad es la protección y separación de la cara ante de abejas. Suelen armarse con sombreros o no, dependiendo del diseño del fabricante. En la actualidad se unen al buzo superior por medio de cierres, pudiendo también atarse por medio de cordones.
Los guantes: Construidos normalmente de cuero el fin es que los aguijones no lo puedan traspasar.
El calzado: Hay quienes utilizan botas de tela especialmente diseñadas, otros calzados normales con polainas a los fines que las abejas no piquen las zonas de los tobillos. Se pueden utilizar doble par de medias y los pantalones metidos en el interior.
La miel como ingrediente
LA MIEL
La miel es un producto dulce elaborado por las abejas a partir del néctar de las plantas, que se recoje, transforma y almacena en los paneles de las colmenas. La miel se extrae de estos últimos mediante centrifugado, luego se filtra y depura. Alimento de los dioses en la antigüdad, ha sido el principal producto edulcorante hasta que lo sustotuyó el azúcar. Recién extraida es líquida, pero fructosa y sacarosa. Cuando se calienta vuelve a adoptar un aspecto líquido y transparente.
Maiel y salud
Dado que la miel es un producto natural, se le adscriben fácilmente múltiples virtudes terapéuticas que, sin embargo, están lejos de haber sido comprobados científicamente. No obstante, hace tiempo que ha demostrado su eficacia debida a la pequeña cantidad de ácido fórmico que contiene en las afecciones de garganta.
MIELES USADAS EN PASTELERÍA
La calidad de las plantas melíferas, diferentess según las especies y regiones, la miel se usa mucho en confitería y pastelería, no solo para preparar el pan de especias, sino también para hacer galletas, almendras, hojaldres orientales, pasteles, helados, tortas...Puede sustituir al azúcar en casi todas las ocasiones.
Miel de acacia:
Clara y fina, proviene de varias regiones francesas, pero también de Hungría, Polonía y Cnadá. Es buena como miel de mesa y para endulzar bebidas.
Miel de brezo:
Roja y bastante espesa. Excelente para las tartas, las galletas y el pan de especias.
Miel de alfalfa:
Espesa y amarilla, es buena para toda la repostería.
Miel de azahar:
Clara, dorada y miy perfumada, se cosecha en Argelia y España, pero es bastante difícil de encontrar.
Miel de abeto:
Procedente de los Vosgos y de Alsacia, de color muy oscuro, tiene un sabor malteado y suave. Se emplea en la mesa y en la pastelería alsacianas.
Miel de alforfón:
Rpoja oacura, con sabor fuerte, se produce en Grna Bretaña y en Canadá. Excelente para el pan de especias.
Miel de tilo:
Recogida en Francia, Polonia, Rumania y Extremo Oriente, es amarilla, expesa, de aromas muy pronunciados. Es buena para la mesa y para determinadas recetas de cocina.
Miel de mil flores:
Mezcla de mieles diversas, es la más barata. Puede ser de montaña o de llanura. 100g = 397 Kcal. Proteínas: 0. Glucidos: 76g. Lípidos: 0.
La miel es un producto dulce elaborado por las abejas a partir del néctar de las plantas, que se recoje, transforma y almacena en los paneles de las colmenas. La miel se extrae de estos últimos mediante centrifugado, luego se filtra y depura. Alimento de los dioses en la antigüdad, ha sido el principal producto edulcorante hasta que lo sustotuyó el azúcar. Recién extraida es líquida, pero fructosa y sacarosa. Cuando se calienta vuelve a adoptar un aspecto líquido y transparente.
Maiel y salud
Dado que la miel es un producto natural, se le adscriben fácilmente múltiples virtudes terapéuticas que, sin embargo, están lejos de haber sido comprobados científicamente. No obstante, hace tiempo que ha demostrado su eficacia debida a la pequeña cantidad de ácido fórmico que contiene en las afecciones de garganta.
MIELES USADAS EN PASTELERÍA
La calidad de las plantas melíferas, diferentess según las especies y regiones, la miel se usa mucho en confitería y pastelería, no solo para preparar el pan de especias, sino también para hacer galletas, almendras, hojaldres orientales, pasteles, helados, tortas...Puede sustituir al azúcar en casi todas las ocasiones.
Miel de acacia:
Clara y fina, proviene de varias regiones francesas, pero también de Hungría, Polonía y Cnadá. Es buena como miel de mesa y para endulzar bebidas.
Miel de brezo:
Roja y bastante espesa. Excelente para las tartas, las galletas y el pan de especias.
Miel de alfalfa:
Espesa y amarilla, es buena para toda la repostería.
Miel de azahar:
Clara, dorada y miy perfumada, se cosecha en Argelia y España, pero es bastante difícil de encontrar.
Miel de abeto:
Procedente de los Vosgos y de Alsacia, de color muy oscuro, tiene un sabor malteado y suave. Se emplea en la mesa y en la pastelería alsacianas.
Miel de alforfón:
Rpoja oacura, con sabor fuerte, se produce en Grna Bretaña y en Canadá. Excelente para el pan de especias.
Miel de tilo:
Recogida en Francia, Polonia, Rumania y Extremo Oriente, es amarilla, expesa, de aromas muy pronunciados. Es buena para la mesa y para determinadas recetas de cocina.
Miel de mil flores:
Mezcla de mieles diversas, es la más barata. Puede ser de montaña o de llanura. 100g = 397 Kcal. Proteínas: 0. Glucidos: 76g. Lípidos: 0.
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